ovocné zákusky

27. 11. 2008 | † 13. 01. 2012 | kód autora: Cc9

Křehké zákusky s ovocem

Křehké zákusky s ovocem


Zákusky přpravíte rychle a snadno z lístkového těsta, vanilkového krému či žloutkového krému a z ovoce, které máte právě k dispozici.


Suroviny na 3ks:

těsto: 1 plát lístkového těsta

Náplň: 1dl žloutkového krému, vanilkového krému či smetany ke šlehání, sezónní ovoce a drobné plody

Na ozdobení: sezonní ovoce a drobné plody, listy meduňky či máty podle chuti

Na potření 1 vejce


1) Předehřejte troubu na 200°C.POužíváte-li zmražené lístkové těsto nechte rozmrazit jeden plát a nakrájejte jej na tři stejně velké díly.Ostrým nožem nebo rádýlkem na těsto nahoře vytvořte mřížku tak, abyste těsto neprořízli.

2)Pláty těstapoložte na plech vyloženýpečícím papírem a těsto potřeterozšlehaným vejcem.Pečte je v troubě na prostředním roštu po dobu 15-20 minut nebo dokud těstonezezlátne a nevyskočí.

3)Během pečení a chladnutí těsta si připravte náplň: ušplehejte šlehačku nebo si připravte vanilkový nebo žloutkový krém.

4)Ovoce či drobné plody omyjte oloupejte a popřítadně nakrájejte.

5)Jednotlivé kusy těsta rozřízněte napůl.Jednu polovinu těsta potřete vždy šlehačkou nebo krémem.Nahoru položte ovoce překlopte druhou polovinou těsta a ozdobte ovocem a lístky máty či meduňky


Varice

Zákusky múžete naplnit jakoukoliv nální např: čokoládovou polevu či citrónový tvaroh

Zobrazit další články tohoto autora

Další články z rubriky jidlo-recepty

Související články